HUONE Kastrup Køkkenchef til konferencecenter

Køkkenchef hos HUONE Kastrup – Københavns mest kreative konferencecenter

Nyder du at skabe uforglemmelige oplevelser gennem mad? Får du sommerfugle i maven, når et selskab kaster sig over frokostbuffeterne, dit team har tilberedt? Så er du måske vores nye Køkkenchef! HUONE er et full service konference- og mødecenter, der hjælper vores kunder med at få de bedste resultater ud af deres møder og events. Vi er et næste generations firma, der arbejder sammen, baseret på tillid, som en familie. I HUONE har vi et mål, vi vil skabe uforglemmelige minder og #bettermeetings for vores gæster og kollegaer. 

HUONE kerne værdi er at “overgå gæsternes forventninger”. Vi gør det hver dag ved at skabe et fantastisk og sjovt arbejdsmiljø for vores team af medarbejdere. Sammen sørger vi for, at hver eneste gæst i HUONE går glad hjem og har lyst til at komme tilbage igen. Det samme gælder vores team! Alle kollegaer skal gå glade hjem og ser til næste arbejdsdag, hvor de igen kan gøre en forskel. Vores prisvindende virksomhedskultur er utrolig vigtigt for os, og vi arbejder hver dag på at gøre det endnu bedre. Event branchen kan være fuld af oplevelser og tider ligefrem skør. Vi lover et sjovt arbejdsmiljø, hvor hverdagen aldrig er ens!

I august 2019 åbnede HUONE International officielt den første afdeling i Danmark, HUONE Kastrup, der ligger et stenkast fra smukke Amager Strand. Københavns mest kreative konferencecenter med 20 vidt forskellige, spændende og inspirerende mødelokaler for op til 180 personer i det største, samlet kan der dog være op til 700 gæster i hele centeret. Temaerne for lokalerne spænder fra Nyhavn til Grønland og over Vikingetiden til et hyggeligt Kolonihave hus. 

Som Køkkenchef ved HUONE sørger du for, at vores daglige konferencegæster får dejlig mad gennem hele deres dag hos os. Du er ansvarlig for udarbejdelse af menuer, indkøb, overholdelse af vareprocent, vagtplanlægning, oplæring og har naturligvis ansvaret for den daglige ledelse i køkkenet. 

Vores forventninger til dig:

  • Du er enten uddannet kok eller cater og har en del års erfaring i et køkken med selskaber, konferencer og frokost buffetter.
  • Du er måske erfaren køkkenchef eller souschef, der har lyst til at tage mere ansvar. 
  • Du har lyst til at være med på en rejse, hvor du skal bygge et nyt køkkenteam op fra 2 personer til potentielt 6-8 personer over de næste par år. 
  • Du har lyst til at gå foran som et godt eksempel, selvom det betyder et par timer i opvasken en gang imellem.
  • Der skal meget til at hidse dig op eller gøre dig stresset.
  • Du er nede på jorden og behandler alle mennesker lige.
  • Du har glimt i øjet og synes, det skal være sjovt at gå på arbejde.
  • Du er en teamplayer, som værdsætter dine kollegaer og hjælper gerne andre, når det er nødvendigt. 
  • Du kan lide at komme ud blandt gæsterne at præsentere maden. 
  • Du taler og skriver flydende dansk.

Vi tilbyder dig:

  • Et firma i rivende udvikling med et internationalt fokus. 
  • En afslappet virksomhedskultur, hvor vi ikke tager os selv så seriøst, men vi tager vores arbejde meget seriøst.
  • At arbejde i anderledes og sjove rammer sammen med et godt team, som du selv er med til at sætte. 
  • Stor frihed under ansvar.
  • Gode personaleforhold, f.eks. med adgang til fitness og sundhedsforsikring.
  • Arbejdstider primært hverdage fra kl. 7-15, men weekend og aftenarbejde forekommer også, når der er selskaber.
  • Løn efter kvalifikationer. 

Har du, hvad der skal til for at blive en af os? Så send os dit CV og fortæl os, hvad du er god til!

Stillingen besættes efter aftale, men gerne fra 1. november 2021. Ansøgninger behandles løbende. 

Venligst send din ansøgning på louise.adolph@huone.events