Työelämän tapahtumien ja kokousten kuuluisi tukea elämä-elämää, eli kestävyyden pitäisi olla itsestään selvä tekijä. Kuinka usein sinä mietit tapahtumien kestävyyttä ja mitä edes on kestävä tapahtumajärjestäminen? Me mietimme sitä aika paljon, itse asiassa.
HUONEella emme ajattele vain voittoa, vaan myös ihmisiä ja maapalloa. Kestävyys on meille tärkeä arvo, ja on ollut sitä alusta saakka. Huomioimme kestävyyden päivittäisessä toiminnassamme, mutta mukautettuna paikallisiin tapoihin. Mitä kestävyys tarkoittaa tapahtumajärjestämisessä? Miten me voimme tehdä tapahtumajärjestämisestä kestävämpää?
Mitä on kestävä tapahtumajärjestäminen?
Kestävyys on selkeästi kasvava huolenaihe tapahtumaosallistujille ja myös enemmän ja enemmän LOHAS-sukupolven (lifestyle of health and sustainability) asettama trendi, mikä osoittaa kasvavan kysynnän kestävyyden sisällyttämisessä tapahtumien järjestämiseen. — Emma Nolan: Working with Venues for Events
Hyvä tapahtumajärjestäjä ei mieti ainoastaan tapahtuman onnistumista, mutta myös mitä se jättää taakseen. Kestävä tapahtumajärjestäminen ottaa huomioon ympäristön sekä sosiaalisen vastuun tapahtuman suunnittelusta. Tapahtumat voivat luoda paljon jätettä ja sen myötä myös ison hiilijalanjäljen. Mitä sinä voit tehdä estääksesi tämän? Onnistuminen kestävässä tapahtumajärjestämisessä vaatii etukäteisvalmistelua ja asiantuntemusta.
Ajattele energiankäyttöäsi
Sammuta valot, kun et ole paikan päällä. Valitse tapahtumapaikka, jossa käytetään LED-valoja, koska ne ovat paljon energiatehokkaampia. Onko sinulla oikeasti kylmä tai kuuma? Sen sijaan, että käännät ilmastoinnin tai lämmityksen kovemmalle, pukeudu sään mukaan.
Sijainti ja kestävyys
Jos kaikkien osallistujien täytyy ajaa tapahtumapaikalle, paikan valinta ei ole kovin kestävä. Mitä keskeisemmällä sijainnilla ja paremmilla julkisenliikenteen yhteyksillä tapahtumapaikka on, sitä helpompaa on paikalle saapuminen. Ulkomailla työskentelevien kollegoiden ei tarvitse välttämättä matkustaa jokaiseen kokoukseen henkilökohtaisesti, vaan he voivat soittaa videopuhelun. Siksi on hyvä valita tapahtumapaikka toimivalla audiovisuaalisella systeemillä.
Kierrätys on kestävän tapahtumajärjestämisen avain
Älä käytä paperia kokouksissa jos sinun ei tarvitse. HUONEella jokaisessa kokoushuoneessa on audiovisuaalinen systeemi esityksillesi ja ryhmätyöskentelylle. Liiallinen paperin käyttö on ongelmallista, sama koskee jätehuoltoa ja kierrätystä. Tapahtumapaikan täytyy pystyä kierrättämään jätteesi (esimerkiksi paperi, pahvi, muovi, lasi, biojäte, jne.) sekä tukea toimivaa jätehuoltoa.
Tapahtumapaikat pystyvät ostamaan bulkkina
Bulkkiostaminen vähentää tuotteiden ja materiaalien yksikköhintaa. Kun varaat tilat asiantuntevalta tapahtumajärjestäjältä, omasta tilaisuudestasi jäävä ylimääräinen materiaali voidaan hyödyntää jonkun toisen kokoukseen tai tapahtumaan.
Ruoka ja kestävyys tapahtumissa
HUONE järjestää paljon kokouksia ja tapahtumia. Me tiedämme silmää räpäyttämättä, paljonko ruokaa täytyy varata per henkilö erilaisiin tilaisuuksiin. Ruokajäte vaikuttaa tapahtumien hiilijalanjälkeen suuressa määrin. Sen takia hyvä valmistautuminen ja osaaminen ovat avain kestävyyteen tapahtumajärjestämisessä.
Mitä HUONE tekee kestävän tapahtumajärjestämisen eteen
Olemme puhuneet paljon kestävyydestä tapahtumajärjestämisessä isommalla tasolla, mutta mitä me teemme tarkalleen? Puhummeko lämpimiksemme, vai teemmekö asialle oikeasti jotain. On helppoa kirjoittaa pari kivaa sanaa aiheesta kuin aiheesta, mutta haluamme oikeasti tuoda esiin päivittäisiä tekoja, joilla HUONE tukee kestävyyttä. Elä kuin puhut, eiks vaan? Todellakin.
Haluamme muistuttaa, että HUONE toimii kahdella eri mantereella useassa eri pisteessä — osa kestävyysteoistamme saattaa olla paikkakuntakohtaisia. Kestävyys on kuitenkin globaalisti HUONEelle tärkeä arvo. Alla muutama huomiomme päivittäisistä kestävyysteoistamme, niiden hyvistä puolista kuin myös haasteista.
Ruoka ja kestävyys
Tapahtuma ilman ruokaa on kuin taco ilman guacamolea: edelleen sihisevän kuuma, mutta jotain puuttuu. Sen takia, HUONE tarjoaa ruokaa melkein kaikissa tapahtumissaan — jotta elämä olisi helpompaa sinulle ja kokouksesi olisi parempi. Ruoalla on kuitenkin suuri vaikutus ympäristöön. Jos haluat välttää suuria ruokajämiä ja jätettä, kannattaa soittaa meille ja varata tapahtumasi HUONEella! Me otamme päivittäin pieniä askeleita kohti kestävyyttä.
- Emme tarjoa naudanlihaa ja ostamme vain WWF:n standardien mukaista MSC-sertifioitua kalaa.
- Ruokamenumme on aina sesongin mukainen, ja pyrimme ostamaan ainekset paikallisesti. Tämä on kuitenkin ajoittain haastavaa, eli teemme minkä pystymme. Menun suunnitteluun menee paljon ajatustyötä, ja ruoan kuuluu aina olla herkullista mutta myös noudattaa vuodenaikoja.
- Tarjoamme luomukahvia — ei synteettisiä lannoitteita tai muuta höpönlöpöä — parempi vaihtoehto kaikille!
- HUONEella takaamme, että vaihtoehtoisia tuotteita on tarjolla, jotta pystymme ottamaan huomioon jokaisen allergiat ja ruokatottumukset. Kaikissa pisteissämme on esimerkiksi tarjolla maidottomia tuotteita.
- HUONEella on aina tarjolla myös kasvisruokaa. Hyvä sinulle, hyvä maapallolle.
Materiaalit ja kestävyys
Tapahtumajärjestämisessä ruoalla on suuri vaikutus kestävyyteen, mutta niin on myös materiaaleilla. Jos isolle ryhmälle täytyy tulostaa paljon paperisia esitteitä ja aineistoa, tarjota lahjakassit ja niin edelleen, edessämme on pian pienen vuoren kokoinen määrä tavaraa. Tämä on monesti melko turhaa…
- Me kierrätämme minkä pystymme — tämä tarkoittaa lasin, biojätteen, muovin, jne. kierrättämistä. Tämä on monesti erittäin aikaa kuluttavaa tiimillemme, etenkin kiireisinä päivinä, mutta hei me teemme sen silti.
- Kierrätämme muovin ja myös vältämme kertakäyttöisiä muovituotteita, kuten pillejä. Oikeasti, selviät ihan hyvin ilman niitä. Tarjoamme sen sijaan paperisia pillejä! Joo joo, ne pehmenevät nopeasti, mutta mieti hyvää ympäristötekoa ja juo juomasi nopeammin!!
- HUONE työasu on 100% kierrätetty. Ja se on silti kaunis ja mukava päällä pidettävä. Maailmassa on niin paljon tekstiilejä, että totesimme pystyvämme hyödyntämään jo olemassa olevan. Touchpoint tekee hienot työasumme, jos haluat lukea lisää heistä.
HUONE ja yhteiskuntavastuu
Teemme töitä tarjotaksemme parhaan mahdollisen ja kestävän tapahtuman sinulle, mutta teemme työtä kohti parempaa maailmaa myös kulissien takana.
- Puhuimmekin jo ruoasta ja kierrätyksen tärkeydestä, mutta mekään emme ole täydellisiä siinä. Mitä siis tapahtuu ruoka”jätteelle”? Olisi harmi heittää se vain roskiin, vai mitä. Jos asut Helsingissä, voit ostaa maukasta ylijäänyttä ruokaamme suoraan Lunchie Marketista. Päiväsi on helpompi kun sinun ei tarvitse käyttää aikaa kokkaamiseen ja voit ostaa hyvää ruokaa halvalla, sekä samalla vähemmän ruokaa menee roskiin.
- HUONE on yhteistyössä Plan Internationalin kanssa. Jos työntekijämme on tehnyt meille töitä vähintään vuoden ajan, tuemme taloudellisesti hänen puolestaan lasta Plan Internationalin avulla. Tämän ansiosta lapsi pystyy menemään kouluun ja saamaan perusopetuksen, ja hänen tulevaisuutensa on astetta valoisampi.
- HUONEen toimitusjohtaja Evon Blomstedt on loistava tekijä, johtaja ja inspiraatio. Sen takia hänet kutsutaan myös usein puhujaksi eri tapahtumiin ympäri maailmaa. Hän ei kuitenkaan pidä mitään puhujapalkkiostaan, kuten emme mekään. Kaikki puhujapalkkiot lahjoitetaan suoraan Unicefille.
Noniin, siinä olikin aika tuju infopaketti mitä kestävä tapahtumajärjestäminen voi olla. Onko sinulla mitään mitä haluaisit tietää lisää? Mikä kutkuttaa sinun makunystyröitä?